適當補充營養補充劑(多種維生素和礦物質、維生素C、維生素AD、鈣鎂片)，人體免疫力主要與以下七種營養素直接相關:
蛋白質:抗體形成的基礎。富含蛋白質的食物有牛奶、雞蛋、牛肉、羊肉、豬肉、雞肉、鴨肉、魚蝦、大豆、豆制品等。
維生素C:抗體形成的“催化劑”。富含維生素C的常見食物有橘子、梨、青椒、大白菜、菠菜等。
維生素A:身體第壹道防線的“守護神”。富含維生素A的常見食物有動物肝臟、胡蘿蔔、生菜、韭菜、菠菜、芹菜葉、紅辣椒、紅薯等。
鋅:調節免疫力的“好幫手”。富含鋅的常見食物有蝦、扇貝、幹香菇、牛肉、馬肉、奶疙瘩、南瓜子、羊肚菌、葵花籽等。
鐵:抗體形成的堅強後盾。含鐵豐富的常見食物有蘑菇、動物肝臟、鴨血、雞血、紫菜、牛肉等。
維生素E:免疫調節劑。富含維生素E的常見食物有葵花油、小麥胚芽、大豆油、玉米等。
硒:免疫細胞的成分。富硒食物包括動物腎臟和肝臟。
推薦食譜:
家常蛋炒飯:
營養分析:富含胡蘿蔔素、蛋白質、鋅、鐵、膳食纖維。