松茸是壹種純野生的綠色菌類，不能人工種植。產於高山原始森林，極為罕見。
鮮香，富含蛋白質、維生素和18種氨基酸等微量元素。
材料
松茸100g
半只雞
壹小塊瘦肉
3只鮮蝦
藥煮幾個
壹點鹽
鮮松茸海鮮雞湯的制作方法
食物準備
將松茸去泥，切片(最好用陶瓷刀)
將蝦洗凈，去內臟。
將雞肉切成塊
瘦肉洗凈切片。
水開後加入松茸。
加入雞肉，瘦肉和扇貝，蝦不需要煮得太早。
煮了差不多半個小時後，加入蝦，小火煮十分鐘。
蝦熟了就關火。
煮
技巧
盡量慢燉，提取食材的鮮味。
松茸果凍粥
材料
鮮松茸200克
豬瘦肉150克
華嬌150g
白米飯1杯(100克)
姜絲1湯匙
5克食用油
5克鹽
生面粉1茶匙
2克胡椒
新鮮到掉眉毛！松茸果凍粥的做法
新鮮的松茸最好放在冰箱裏冷藏四至五天食用。
將松茸切成厚片(約1 cm)備用。
制備松茸果凍粥的原料。
米粥提前煮好了，
然後，滴下泡好的口香糖(這壹步忘了拍照)，煮15分鐘。
滴松茸，
將瘦肉提前切片，與生粉、鹽、食用油、姜絲混合，調味，將發泡的口香糖換成刀落成寬條，煮10分鐘。
根據自己的口味調味，掉進適量的鹽調味就可以吃了。