除了大家熟知的辣白菜，其實還有這種爽口快腌的鹹菜。
泡菜是壹種簡單、短時、清淡、爽口的菜肴，適合燒烤。(收起)
食品
佐料
水蘿蔔
300克
胡蘿蔔
50克
黃瓜
50克
蘋果
50克
青蔥
30克
佐料
蒜瓣
50克
精力
30克
辣椒粉
30克
粗鹽
40克
精制糖
60克
步驟
1.準備好所有的材料。
2.各種材料洗凈切片。
3.小鍋加水燒開，放入粗鹽。
4.加糖。
5.燒開後關火冷卻。
6.姜蒜散。
7.把它放在茶包裏。
8.辣椒粉也放在茶包裏。
9.把姜、蒜、辣椒包放在保鮮盒裏。
10.然後加入切片的食材。
11.將冷鹽水倒入保鮮盒中。
12.蓋上蓋子，冷藏過夜。
技巧
這種泡菜不需要壹次煮很多。最好是1-2天吃。時間長了就酸了。
配料也可以是Sky喜歡的任何壹種。
最好用粗鹽，味道會更快。
各種食材切的略薄，方便入味。