蝦皮50g
芝麻10g
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步驟1
1.準備食材:蝦皮50g，白芝麻少許。PS:馬寶可以自己掌握蝦皮的量，她可以多做壹些放在輔食缸裏備用。
第二步
2.蝦皮用清水沖洗兩遍，然後用溫水浸泡20分鐘。期間換兩三次水。PS:最好選擇無鹽的蝦皮。普通蝦皮是鹹的，壹定要用溫水泡！洗蝦皮的時候註意去掉裏面的雜質，裏面可能藏著小魚小蟹之類的海物！
第三步
3.然後去掉蝦皮，瀝幹水分。PS:可以讓它靜置30分鐘或者讓它在太陽下晾幹，這樣會幹的更快。
第四步
4.不要倒油。鍋熱後，將蝦皮和芝麻放入不粘鍋。PS:如果不想油炸，用烤箱烤也很方便。烤箱預熱後，120度上下加熱，烤40到50分鐘。
第五步
5.不停的翻炒，把蝦皮裏的水弄幹。蝦皮裏的水已經變成蒸汽跑出來了~
第六步
6.將蝦皮翻炒至變黃。
第七步
7.用手捏碎炒到這種程度就行了。
第八步
8.炒蝦仁和芝麻，放在壹邊冷卻。
第九步
9.然後把蝦皮和芝麻倒入攪拌機。
步驟10
10.用攪拌機攪成粉，打幾下，蝦皮粉會更細膩。
步驟11
煮粥或者煲湯的時候放點蝦皮粉，味道很棒！