茄子
青椒
精力
大蒜
大豆
醋
糖
鹽
水澱粉
虎皮辣椒烤茄子的做法
茄子切片，辣椒切末，姜蒜切末。
番茄條可以用鹽水泡壹會兒，不要吸太多油。我太懶了，所以省略了這壹部分...辣椒煮虎皮茄子的步驟是1。
調好醬料，醬油1湯匙，醋1湯匙半，糖2湯匙，鹽少許，水澱粉。
鍋裏放油，炒出青椒和番茄條，取出。茄子不要炒的太軟，否則沒有形狀和味道。辣椒烤虎皮茄子的第三步
少倒點油，姜聞起來很香。辣椒烤虎皮茄子
加入青椒和番茄條，略炒，加醬。辣椒烤虎皮茄子的第五步
加入蒜末，攪拌均勻，迅速加入水澱粉，取出。
練習2:
虎皮辣椒的做法:
原材料:
500克花椒
配件:
海鮮醬油適量
練習:
1.把辣椒的蒂去掉，多壹點，以便入味，洗凈，瀝幹，切滾刀塊。
2.把油放在火上，燒熱，放入花椒，慢慢翻炒至花椒變黑，瀝幹油，加入適量海鮮醬油拌勻。
煮茄子的做法:
1。茄子去皮，油炸後撈出，
2。鍋裏少留油，蔥姜蒜煸炒，加入開水或高湯，
3。倒點醬油，鹽，糖，胡椒粉，把茄子放進去，勾芡。
然後兩個菜壹拌，色香味俱佳的虎皮茄子就可以上桌了。求樓主嘗嘗。好吃嗎？