雞肉蔬菜粥
食材:大米粥、青菜、少許生姜、雞精。
練習:
1.將雞肉、蔬菜和姜切成塊。
2.在熱油鍋裏翻炒雞肉和姜。
3.當雞肉8分熟時,在鍋裏翻炒蔬菜。
4.倒入米粥,加入適量開水煮壹會兒。
紫薯雞泥
材料:雞肉,蔥花,紫薯。
練習:
1.將去皮的紫薯、雞肉、洋蔥洗凈,切塊。
2.這三種食材混合在壹起,放在鍋裏蒸。
3.煮熟後,挑出洋蔥,然後將紫薯和雞肉做成糊狀,攪拌均勻。
雞湯
材料:雞肉,蔥姜,少許鹽,青菜。
練習:
1,把這些材料壹起放在砂鍋裏。
2.小火燉兩個小時。
3.鍋快熟的時候,可以加點蔬菜。
雞肉松
配料:雞肉,姜。
練習:
1,雞肉切塊,用姜片蓋在雞肉上。
2.將準備好的食材放入鍋中,去除肉的腥味。
3.將食材放入高壓鍋中5分鐘。
4.用搟面杖把煮好的食材壓壹壓。
5.炒鍋裏,放壹層油,翻炒。
6.最後壹步,將肉松放入輔食機中,打漿1分鐘。