1，用錘子砸
可以用錘子敲開壹條縫，用錐子撬開。打碎後，可以用刀把椰子肉全部刮出來。挖好的椰子肉可以立即食用，也可以用刀切碎後放入攪拌機中攪拌，加入蜂蜜後食用。
2.凍結
喝完椰子汁後把椰子殼放在冰箱裏冷藏壹個小時左右，然後小心翼翼地把凍住的椰子殼放在熱水裏，然後妳會看到椰子殼會慢慢裂開，再拿出來用錘子敲壹下，發現椰子殼會慢慢脫落。椰子肉容易為人體提供熱量，讓人有飽腹感，而且不容易變成脂肪，所以減肥效果很好。
3.微波爐
用錘子將椰子殼敲碎，放入微波爐中，加熱10分鐘，然後取出，用錘子輕敲就會裂開。椰子肉含糖量高，熱量高，糖尿病人不能吃。吃了之後血糖可能會升高，對身體不好。
吃椰子肉的營養價值:1。糖是能補充機體的豐富碳水化合物，對補充肌糖原、恢復體力、緩解疲勞有明顯作用。2、能生津止渴，對於暑熱傷津引起的聲音嘶啞、口幹口渴的人來說，如果適當食用椰肉，有很好的生津止渴的效果。3、能益氣健脾，對於脾胃虛弱引起的食欲不佳、消化不良的人，如果適當食用椰子肉，可以通過滋養脾胃經絡，刺激食欲，促進消化。