南宋末年，元兵入侵臨安，楊太後和年幼的皇帝為了復興國家，遷居廣東新會雅山(今廣東江門市)，君主和大臣們駐紮在此。當時安置了約20萬軍民，多為北方人。初到南粵，戰士們大多水土不服，上吐下瀉，嚴重影響了戰鬥力。
丞相盧秀福很著急，趕緊請當地百姓打聽。當地百姓說廣東氣候潮濕瘴氣，所謂“嶺南之地，積陽之地，夏濕之所居”(屈大均《廣東新話》)，當地百姓也深受其害，大多用當地特產“涼粉草”熬制涼茶，以解其苦。於是盧秀福向禦醫請教，在宮廷中改進了原來的保健食療秘方。他在鷹嘴豆、茯苓、生地、蒲公英、金銀花等原料的基礎上，加入新會崖山特有的“涼粉草”制成膏狀藥物。軍士試了試，果然有效退燒，潤肺止咳，健胃理腸，士氣為之壹振。這種藥後來被稱為“龜苓膏”，“仙草”也被戰士們親切地稱為“曹憲”。
後來，盧秀福的後人沿著西江西行，沿途看到兩廣很多人因為氣候潮濕多霧而身體不適，於是開了壹個小藥棧，做了龜苓膏來濟世。從此，具有清熱解毒、解毒生肌、滋陰補腎、養顏美容作用的龜苓膏在兩廣流傳，並流傳到全國。隨著時間和地點的變化，雅山龜苓膏的傳奇故事也因為種種原因而鮮為人知。今天，我們在品嘗龜苓膏的美妙滋味時，不能不知道盧秀福總理的深情和“江門雅山龜苓膏”的“開源真偽”。