首先制作面包面團，將除黃油和蔓越莓幹以外的面團配料揉成面團，直到面團充滿彈性。加入軟化的黃油，繼續揉面團。
揉搓直到薄膜可以拉出。
加入蔓越莓幹，揉約1分鐘，讓蔓越莓幹均勻揉入面團。
用手揉面團，放入盆中，蓋上保鮮膜，在室溫下進行基礎發酵。
發酵到2 ~ 2.5倍大，把手指伸進有面粉的面團裏，拔出手指後形成的孔不會塌陷或回縮，妳就發酵了。
用手掌將發酵好的面團壓出空氣，將面團分成4份，揉成圓形，蓋上保鮮膜，醒發15分鐘。
醒發面團時，將奶酪切成方塊。可以用切達奶酪、馬蘇裏拉奶酪甚至奶油奶酪，根據個人喜好選擇，但不要選擇太軟的奶酪。
面團醒發後，用搟面杖搟成長條狀。
在面團的壹面塗上奶酪丁。
從覆蓋有奶酪丁的壹側卷起面團。
卷成長條形。
用手揉搓卷好的長條形面團，使其變得更薄更長(如果面團回縮時不易被揉搓，可以先放置壹段時間再繼續揉搓)。
打開面團的壹端。
把另壹端放在開口的那壹端。
捏緊，使面團首尾相連成圓形。
依次將所有面團整形，放入烤盤發酵至兩倍大小。
放入預熱到180℃的烤箱，中層烤15分鐘至表面金黃，表面撒上奶粉做裝飾。