“金不換”又叫“四季歸陽”、“土三七”、“田三七”。為景天屬多年生草本植物，株高約50厘米，肉質易碎。花期為每年6-7月，花很小，但很漂亮，觀賞價值很高。
“金不換”生命力強，能抗濕冷，能在貧瘠的土壤中生存，可再生。但如果它的根不被破壞，摘芽後半個月可摘兩次，壹年可摘多次。它的學名是“飛菜”，營養價值非常高，富含人體所需的各種元素，需要保護，口感相當不錯。
飛菜雖好，但通常需要防治白粉病，白粉病是白粉病的壹種真菌。該病菌常在密閉的蒴果中越冬，在溫暖地區的植物殘體上越冬。春天，孢子通過風雨傳播。高溫高濕季節，植物葉片上出現白色白粉病斑，逐漸擴展到全葉，然後長出黑點(即閉蒴)。大家需要註意防控，平時註意通風透光。
有記載稱，垂盆草全草可入藥，有利尿、消腫、解毒的作用。對跌打損傷、便血、心悸、癰腫等癥有壹定的治療作用，其生物堿、黃酮、莎草、果糖、維生素等經煎炸、煲湯、涼拌或榨汁食用後可被人體吸收。