武夷山特產

武夷山特產武夷山飴子、武夷巖茶、嵐谷熏鵝、武夷山筍幹、武夷山紅菇、孝母餅、武夷黃酒、建盞等。武夷巖茶是武夷山特產茶葉，是烏龍茶中的極品，最有名的是大紅袍，還有名樅、肉桂、水仙等，沖泡的茶湯不僅香氣馥郁，還具有很高的營養價值。

嵐谷熏鵝是武夷山的特產美食，也是閩北十大名小吃之壹，經過熏烤後的鵝肉色澤金黃，吃起來有著濃濃的熏香味。武夷山是“閩筍”的主要產地，有毛竹筍、花殼筍、麻竹筍等等，制成的筍幹口感淳厚。

武夷山地處閩北地區，氣候宜人，土壤肥沃，盛產各種野生菌，其中最著名的就是紅菇，紅菇不僅具有很高的食用價值，還具有極高的營養價值，有著“菇中之王”的美稱。孝母餅是武夷山的特產名點，其用料講究，制作方法精良，入口即化，老少皆宜，非常適合孝敬長輩。

武夷黃酒是使用精選的優質糯米和武夷山泉水釀造而成，香氣濃郁，酒味醇厚，是黃酒中的精品。

建盞是南平建陽、武夷山壹代的特產工藝品，其制作工藝獨特，外觀精美，既可以用於收藏觀賞，也可以用來飲茶，非常實用。

玉蘭片是武夷山的特產小吃，主要由冬筍或春筍制作。光餅是武夷山的特色傳統小吃，歷史十分悠久，起源於明朝，主要使用面粉和豬肉制作後烤制而成，吃起來香脆可口，而且很容易保存。