今晚，我嘗試了兩種方法吃了壹頓松茸大餐。
壹種是用酥油炸的。松茸鮮嫩多汁，松香有乳脂味。
另壹種是直接切片生吃。按照三文魚生吃的說法，叫松茸刺。我從小蝶買了壹種新鮮的調味汁，我還建議妳可以用芥末蘸著吃，這種芥末類似於鮭魚。
松茸生而多刺，氣味芳香。吃起來“脆脆的”，吃起來又脆又好吃，比黃油裏炸的好吃。即使不蘸鮮醬，味道也很棒。
如果用文字來形容，那就是窮。只能通俗的說:好吃！太好吃了！
這是雲南香格裏拉海拔3500米的松茸。據說是松茸的源頭，用於國宴的松茸也來自這裏的松林。
這樣的松茸需要50年以上的松樹才能形成菌池。
從菌絲到菌根，潛伏在松針下需要5-6年。待時機成熟，會在某年7-8月的雨季爆發。
壹旦長大，壽命極短。7天破土，8小時生長，48小時之內，必須挖，否則就要打傘。
舌尖上的中國從松茸開始，國宴第壹道菜就是松茸。
松茸在日本被視為“神奇的菌類”，因為珍貴，因為美味，還因為有抗癌的功效。
吃壹個好吃的不僅僅是吃那麽簡單。從找食材到加工到烹飪，每壹道工序都會有具體的講究。
往往結果很美，但過程更迷人。