臧健和人物經歷如下:
1945臧劍河出生於山東諸城縣(今五蓮縣徐萌鎮)任麗村。
1977她帶著兩個年幼的女兒去泰國尋親，卻因為壹場意外被迫留在香港，開始以打短工和擺地攤為生。？
1978年，臧健和在香港灣仔碼頭開始賣手包餃子。？
1985年，灣仔碼頭第壹家水餃廠在香港成立。？
1997美國皮爾斯伯裏食品公司(現已與美國通用磨坊公司合並)投資“灣仔碼頭”，在上海和廣州建設生產基地。
1998 3月在上海成立冷凍食品合資公司。？
7月，1998，手裹“灣仔碼頭”水餃、餛飩在上海上市。？
9月，1998，手裹“灣仔碼頭”水餃、餛飩在北京、廣州推出。？
1998 65438+二月推出手工包的“灣仔碼頭”水餃。？
2001年9月，改良版“灣仔碼頭”餛飩重新上市。？
2019年2月8日，臧健和逝世，享年73歲。？
臧健和獲得的榮譽
1999榮獲香港首屆“傑出職業女性及女企業家”獎。
2000年，她獲得第四屆“世界傑出職業女性企業家”獎。
2001、2003年入選中國百強企業家。
2004年獲得“中國工業金獎”。
2004年獲得“公益”獎。
2006年“世界傑出華人獎”。