當前位置:菜譜大全網 - 減脂餐食譜 - 洋酒主要有哪些種類?

洋酒主要有哪些種類?

壹、國外葡萄酒可分為白蘭地、威士忌、朗姆酒三大類,具體介紹如下:

1.白蘭地是由葡萄制成的。如果蒸餾酒是由其他水果制成的,則水果的名稱,如卡爾瓦多和櫻桃白蘭地,會加在白蘭地的前面。

2.威士忌以麥芽和谷物為原料。純糧威士忌壹般不能在市場上銷售,只能銷售麥芽威士忌混合威士忌。美國的波旁威士忌以玉米為主要原料(玉米占51-75%)。

3.朗姆酒由甘蔗和蜂蜜制成,可分為深色和淺色。

二、洋酒的代表是日本產的燒酒、起泡酒、龍舌蘭酒。烘焙過程與食用酒精相同,而龍舌蘭酒是由墨西哥特有植物龍舌蘭酒發酵蒸餾而成。這三種蒸餾酒是少數國家獨有的。

擴展數據:

1,根據相關法規的要求,國外葡萄酒標簽應該有中文標識和衛生檢驗檢疫印章,所以沒有中文標識和衛生檢驗檢疫印章的國外葡萄酒可能是假酒。

2.根據《國酒命名原產地保護法》的規定,只有法國幹邑地區經過發酵、蒸餾、橡木桶儲存的葡萄蒸餾酒才能稱為幹邑,其他地區同樣工藝生產的葡萄蒸餾酒不能稱為幹邑。

3.全世界的酒有上萬種,原料和酒的酒精含量也有很大差異。為了便於理解和記憶,人們用不同的方式進行分類。葡萄酒如果按原料分類,大致可以分為七大類:糧食酒、香料和草藥酒、水果酒、牛奶和雞蛋酒、植物漿酒、蜂蜜酒和混合酒。

參考資料:

百度百科-進口葡萄酒