第壹步:將芋頭去皮，清洗幹凈，然後切成小塊，放入SAIC的蒸籠中，蓋上鍋蓋，大火蒸熟備用！
第二步:將蘿蔔清洗幹凈後，用刮皮器去皮，然後用刮絲器切絲，放入鍋中備用。然後，將粘米線轉移到湯鍋中，加入不粘米線的清水，浸泡粘米線備用，然後將準備好的小蔥剁成蔥花放在盤子裏備用！
第三步:芋頭蒸好後，出鍋，然後用勺子搗成泥。不需要特別碎，但是也不能太大，不然影響口感！
第四步:芋頭搗碎後，將泡好的粘米粉倒入盆中，加入2碗清水，攪拌均勻成稀糊狀，然後加入蘿蔔絲和蔥花，再加入2茶匙鹽，加入3湯匙醬油，攪拌均勻，最後成為濃稠的稀糊狀！
第五步:鍋中加入油，用寬油加熱。當油溫達到六成時，將炒年糕勺放入油鍋中，加熱片刻後撈起，用勺子將調好的芋頭米糊放在勺上，然後放入油鍋中，中火煎至表面呈棕色。
第六步:糍粑炒壹段時間後，會自動脫落，然後勺子可以繼續炒芋泥。當糍粑炸至焦黃浮至油面時，可以用筷子夾起，放在濾網上，將油滴在表面！
這種勺子外脆裏嫩。吃完就完事了。喜歡這種美食的朋友壹定要嘗嘗，保證味道不會讓妳失望！