食品
獅子頭2
兩個蘑菇
蔬菜50克
2個八角形
醬油適量
料酒1勺
蔥、姜適量
2湯匙水澱粉
方法/步驟
1
將蔬菜挑選洗凈，取出獅子頭解凍。
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2
蘑菇洗凈切片，蔥和姜切碎。
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三
在炒鍋裏炒香蔥，姜和茴香。
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加入蘑菇翻炒壹會兒。
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把獅子的頭放進去。
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然後加入適量的水。
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加入醬油、料酒等調料，大火煮開，小火燉50分鐘。
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另起鍋用少許油加熱，放入蔬菜翻炒。
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加入少許鹽，翻炒至蔬菜變軟。關掉暖氣。
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然後把蔬菜放進盤子裏。
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獅子頭開大火收汁。
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倒入水澱粉勾芡。
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加入香油，然後把獅子頭放在蔬菜上。
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