香蕉產區1，產區
香蕉原產於中國，主要分布在中美洲、西印度群島、南美洲、非洲以及中國的福建、海南、臺灣省、廣東等地。香蕉的根部是匍匐的，高度可達5米。它們的果實略完整，幾乎呈月牙形，香蕉成熟後表皮呈黃色。
2.品種介紹
常見的香蕉品種有奇偉香蕉、威廉姆斯香蕉、廣東香蕉1、天寶香蕉、廣西矮生香蕉、河口高巴香蕉等。其中，七味香蕉主要分布在我國廣東省，果實抗風能力差，而威廉姆斯香蕉為中等品種，產量較高。
3.繁育方法
種植香蕉時，可采用吸芽繁殖、塊莖繁殖、分株繁殖、組織培養等方法，其中塊莖繁殖法最簡單，成活率高，結果整齊。塊莖繁殖香蕉時，需要刮去其地下莖外的腐皮，然後用熱水浸泡20分鐘進行消毒。
4、病蟲害的防治
香蕉易患黑星病、黑斑病、葉斑病等病蟲害，其中黑星病會使植株葉片變黃變幹，導致香蕉死亡。栽培香蕉時，抽薹前後要噴灑殺菌劑，剪去香蕉枯萎的葉子，防止病蟲害。