咕嚕魚屬於石鍋魚的範疇嗎？

屬於。先來看看石鍋魚的介紹。“石鍋魚”，又名“金夫魚”，是湘菜中的壹道名菜。它的制作方法很獨特。它是將壹塊大花崗巖石鑿成帶耳朵的石鍋，將石鍋裏的魚煎熟，再加入各種調味品主要是辣椒和壹些滋補藥材制成的。從這裏不難看出，石鍋魚因石鍋這壹特殊器具而得名。再看看咕嚕魚的做法，因為咕嚕魚有很多種，但核心是壹樣的。這裏我們介紹魔法石咕嚕魚。魔石咕嚕魚采用天然麥飯石、木魚石除臭，高溫炒麥飯石、香料，以麥飯石鍋為容器，吸附能力強，能除臭，熔出豐富的對人體有益的微量元素。同時以高溫營養油為湯料，豆豉、酸菜、不同口味，做成各種菜肴。充分發揮螯肉的鮮美。吃鉗形魚時，魚呈壹枚銅錢形狀，寓意“年年有魚，財源廣進。”它的切割方法很精巧，沿著主刺垂直向下。吃的時候沒有刺，味道鮮美。魚片放入石鍋時，由於鍋底混有高溫烤制的天然麥飯石和木魚石，鍋發出咕嚕聲，3分鐘左右即可將魚片取出食用。其入口順滑，肉質嫩香。同時因為鍋裏的魚在石頭裏，石鍋魚在沸騰，所以這道菜“神奇石鍋魚”叫開。從這裏不難看出，魔石魚是石魚的延伸。它和石鍋魚的相似之處在於它使用的是石頭器皿，不同之處在於它在菜肴中加入了藥石，所以理論上這種魚屬於石鍋魚，但同時又脫胎於石鍋魚的創新制作方法。