步驟
泡椒步驟:11。第壹，選擇外觀完好的紅辣椒，不要去蒂，保持紅辣椒完整，清洗幹凈。
腌制紅辣椒的做法步驟22。控制水分。
腌制紅辣椒的做法步驟33。去掉莖和種子，然後晾幹內部。
腌制紅辣椒的做法步驟44。將紅辣椒斜切成菱形大塊，放入大盆中，撒上椒鹽。蓋上蓋子，放入冰箱。
註意:花椒和鹽的做法，將花椒和鹽放入鍋中，用中火翻炒出香味。關火，等完全涼了再用。
腌制紅辣椒的步驟。經過1-2天的腌制，紅辣椒產生了大量的水分，水被倒掉了。
腌制紅辣椒的步驟66。取壹些大蒜和控制水凈化的紅辣椒混合。
腌制紅辣椒的步驟。放在無油無水的幹凈瓶子裏，上面蓋壹層蒜，撒少量鹽。
腌制紅辣椒的步驟。封面並寫上日期。
99.4-5天後，整瓶紅辣椒只剩壹半，就可以吃了。
如果再腌5天，味道會更鮮美。
腌制紅椒的步驟是1010。這是用腌紅辣椒和雙蔥炒肉。妳不知道其中的美味，卻能看到其中的情欲。
技巧
1.選擇外觀完好無損的紅辣椒，以保證腌制的紅辣椒不會變質，這壹點非常重要。
2.先控制外面的水，再切蒂去籽，為的是不讓裏面生水。