他擅長烹飪和制作面湯。他做的羊肉湯和魚嘴火很受當地人歡迎，有獨特的民族風味。寒冷的季節，在石記老傳統羊肉湯館吃脆皮魚嘴，喝羊肉湯，既保暖又驅寒。血塊在右口軟而有嚼勁，蒜汁的辣味特別香。特別好吃。壹定要用蒜泥代替蒜末，不然吃不出這個味道。邯鄲人都吃過。而且很便宜，吃起來像小孩子。
它香、鮮、脆、糯，還有壹種酸甜的味道。咬在嘴裏就不想咽了。我通常小心翼翼地吃魚，但是這次我想吃得更多。現在廣府酥魚已經成為壹個耀眼的品牌，但在那個年代，當地人非常喜歡面條。衢州面是當地人喜歡吃的壹種面條。都是用蕎麥豌豆綠豆面和蓧麥面做的，比普通面好吃多了。有機會可以試試。
清真馬記河洛面館有白面和蕎面兩種。人很多，只好等著吃飯。早上有壹部分賣(原來在“四菜湯”旁邊，現在搬到衛校(白求恩醫院)西邊的路上，還是不遠)。勤勞智慧的邯鄲人民在長期的社會實踐中形成了燦爛的文化，包括豐富多彩的飲食文化，創造了許多著名的美食。