娃娃菜品種
常見的娃娃菜品種有韓國進口娃娃菜、高山娃娃菜、華耐娃娃菜、迷妳娃娃菜等，韓國進口娃娃菜品質好，味道鮮嫩可口，這些娃娃菜品種的產量相似，市場價格在4.5元/斤。
韓國進口娃娃菜
在我國華北地區春秋季節播種，在夏秋兩季采收上市，屬於早熟品種，播種後70-75天就可成熟，長勢中等，畝產量在6000公斤左右。
華耐娃娃菜
在河北、青海等地春秋種植，在7-8月份即可采收上市，生長發育期為70天，植株的整齊度高，單顆娃娃菜凈重750克左右，每畝凈重6000公斤左右。
高山娃娃菜
在山西、甘肅等高海拔地區種植，適合在春季的5月份栽種，7月中旬或8月份收獲並上市，每畝產量在5500-6000公斤左右。
迷妳娃娃菜
在我國福建、廣東等地秋季9月份種植，12月份就可收獲上市，是早熟品雜交娃娃菜種，纖維少，品質佳，分批采收產量最高可到5000斤以上。