食材
主料
糙米
1碗
大米
3碗
輔料
大蔥
適量
大頭菜
適量
烤腸
2根
豆油
適量
醬油
適量
五香粉
適量
精鹽
適量
味精
適量
步驟
1.將大米和糙米放入電飯鍋中在水中泡壹夜，泡的水量要和平時蒸米飯時的量壹樣。
2.大頭菜切碎。
3.大蔥切成蔥花。
4.烤腸切丁。
5.鍋裏放入油，油熱放入蔥花熗鍋。
6.當蔥稍變焦後，放入大頭菜。
7.放入香腸。
8.放入醬油。
9.放入五香粉。
10.放入鹽，放入2勺半或者3勺，因為要和米飯混在壹起。
11.放入味精。
12.關火，翻炒均勻。
13.將鍋中炒好的食材倒入電飯鍋中，然後蓋上蓋開始蒸米飯。
14.蒸好的米飯將其上下翻拌均勻即可美味享用。
小貼士
1 烤腸也可換成臘腸、香腸等。
2 炒菜時鹽要放多壹些，因為要和大米壹起入味。
3 將大米和糙米放入電飯鍋中在水中泡壹夜，泡的水量要和平時蒸米飯時的量壹樣。
4 蒸好的米飯，壹定要上下翻拌均勻。(收起)