材料
雞排500克，cook100新奧爾良烤肉料35克，蜂蜜適量。
做法
1雞排斬成約4-5公分長的段，洗凈濾幹後放入盆裏；
2烤肉料加入等量清水調成糊狀；
3將調勻的糊狀烤肉料倒入雞排中充分攪拌均勻；
4拌好調料的雞排放入冰箱冷藏過夜，中間可以攪拌幾次使其入味；
5烤盤鋪上錫紙，將腌好的雞排排放在烤盤上，再蓋上錫紙包住排骨；
6烤箱180度預熱後，將烤盤放入中層上下火烤30分鐘；
7打開錫紙，將雞排取出排放到烤架上，排骨表面刷上蜂蜜；
8烤箱調至220度，將烤架放進烤箱上層，烤盤鋪錫紙放在烤箱下層用於接汁；
95分鐘後雞排翻面，刷上蜂蜜再烤5分鐘即可。
小訣竅
烤制溫度可根據自家烤箱特點自行調整。
做法二，新奧爾良烤翅
材料
體驗包（可做9只雞翅），水20克，雞翅8-9只，油少許（可不加）
做法
1.雞翅洗幹凈晾幹水，在表面劃刀（讓其腌的時候更入味）。
2.腌料包加水20G攪拌均勻（可再加少許油 腌的更好）。
3.把雞翅放入內攪拌均勻放入冰箱冷藏腌12-24小時。
4.烤箱180度預熱（個人認為200度更適合）10分鐘烤箱中層，把雞翅放在烤架上托盤鋪錫紙（方便幹凈 不用洗托盤）烤30-40分鐘（根據各家烤箱溫度功率調整）中途給雞翅刷汁。
5.烤好後，能吃辣把剩下的腌汁加熱，澆在雞翅上即可。