如何區分鹿茸片和真鹿茸片

皮膚是紅棕色的。鋸口面黃白色至棕黃色* * *，周圍有明顯的環狀骨，顏色較深，內部有蜂窩狀孔隙，中間逐漸變寬或中空，部分呈褐色。又輕又硬又脆。氣味略帶腥味和鹹味。壹般來說，鹿茸片是質量輕、橫截面呈蜂窩狀、組織致密的上等品。在現代醫藥商品市場上，鹿茸的切片往往是在靠近頂端的地方切下，稱為血片。血切片厚約1 mm，蜜脂色，略紅潤，單面光滑。鹿茸下部切開的東西叫粉片。薄片厚約1.5 mm，灰白色，粉狀，單面，有細孔，皮紫黑色，有腥味。砂片靠近骨端，單面粗糙，有蜂窩狀氣孔。血片很有效，也很貴，其次是粉片，也比較便宜，其次是沙片。骨片的質量比砂片差。目前市場上的假鹿茸片有三種:用鹿角代替。在面粉上裹上豬皮，將豬血混合物切片。皮是正品的鹿茸片，裏面填充了其他物質。通過肉眼可以識別出絨件為圓形和半月牙形，而正品只有圓形。鹿角邊緣角質化程度高，甚至有齒狀突起，而正品角質化程度低，沒有突起。骨塊外圍是白色的，中間部分是燒焦的* * *，但正品骨塊沒有白色外圍骨塊大，有很多裂紋，有的洞被深褐色填滿。此外，水試法也可用於鑒別鹿茸片的真偽。真正的鹿茸片在水中不會變形，加熱攪拌不會破碎，煮沸也不會變軟、變糊。