吃櫻桃有很多好處，但是吃多了也不好。櫻桃中有許多酸性物質，如果妳吃得太多，妳的胃酸對妳的消化系統來說太高了。因為它除了含有鐵以外，還含有壹定量的氰苷。吃多了會導致鐵中毒或氰化物中毒。
建議購買櫻桃時，要選擇有蒂、顏色鮮艷、果皮飽滿的。清洗的時候先用清水清洗，因為櫻桃的皮比較薄，很多蟲子很容易進去。用鹽水浸泡後，可以看到水下有很多白色的蟲子。
櫻桃是壹種營養價值豐富的食品。櫻桃汁中含有大量的鐵，吃櫻桃後可以有效補充。鐵是人體血液中合成血紅蛋白的主要原料，所以櫻桃具有壹定的補血和抗衰老作用。而且櫻桃汁中含有褪黑激素，具有非常強的美白和黑化作用。而且櫻桃汁中含有蛋白質、維生素A和維生素B，大量的鉀離子和鈣離子可以補充人體所需的微量元素。
櫻桃性溫，有補中益氣、祛風除濕的功效，可緩解風濕引起的腰腿疼痛。櫻桃根具有很強的殺蟲、驅蟲作用，能有效殺滅蛔蟲和蛔蟲。另外，在麻疹流行期，孩子可以喝櫻桃汁，可以有效預防感染，同時櫻桃核也有解毒發汗的作用。