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新鮮大閘蟹不放冰箱怎麽保鮮?

1,冰箱:首先我們要知道大閘蟹屬於鮮活水產品,也就是說如果大閘蟹離開水太久,很可能會死亡。但是如果妳能在三天內把買的大閘蟹全部吃完,妳可以選擇壹些生命力強的大閘蟹,然後把它們的腳和大夾子綁起來,這樣可以減少大閘蟹的體力消耗。最後,把紮好的大閘蟹直接放入冰箱的冷凍室,用濕毛巾蓋好。

2.塑料桶/盆:取壹個沒有蓋子的塑料桶或盆,把生機勃勃的大閘蟹放進去,再往裏面加水。水的高度可以達到大閘蟹的壹般高度。千萬不要把大閘蟹全部用水掩埋,因為這樣的話,大閘蟹會因為沒有增氧設備而耗盡水中的氧氣,然後用不了多久大閘蟹就無法呼吸新鮮的氧氣,導致死亡。還需要註意的是,塑料桶或盆的高度需要在50 cm以上,內壁需要光滑,以防大閘蟹出逃。還有,大閘蟹放入桶或盆時,不能分層擺放,要每天檢查大閘蟹的狀態,及時吃掉生命力不足的大閘蟹。

3.臨時養殖池:將家裏的浴缸臨時作為存放大閘蟹的水池,註滿水至大閘蟹的壹半深度,可以有效保持大閘蟹的濕潤。如果條件允許,可以給大閘蟹餵壹些小魚小蝦,然後每天檢查大閘蟹的狀態,及時吃掉生命力不足的大閘蟹。最後,妳要知道家裏的浴缸可以作為臨時的養殖池,因為浴缸的壁是光滑的,大閘蟹無法自行逃脫,而大閘蟹壹般可以通過這種方法保存壹周以上甚至更長時間。