等級
燉肉？鹹味5小時10分鐘？低熱
主要成分？四個人。
豬骨1000g，白蘿蔔1，玉米1。
佐料
幹棗2個，桂圓2個，枸杞10，鹽1小勺，姜1，蒜1，蔥1，白醋10，醬油10，料酒。
蘿蔔玉米燉骨第1步？
準備原材料
第二步
鍋中放入適量的水，加入適量的料酒，加入壹根棍子燒開焯水。
第三步
蔥白切小塊，姜蒜略搗碎。
第四步
將白蘿蔔切成滾刀塊。
第五步
把玉米切成小塊。
第六步
將白蘿蔔、大棗、枸杞子、去皮桂圓、生姜、大蔥、蒜瓣放入砂鍋中，加入適量的水燒開。
第七步
將骨頭用水焯水，放入鍋中翻炒，加入少許鹽、少許醬油和白醋，翻炒至入味。
第八步
將炸好的骨頭放入沸騰的砂鍋中燉兩個半小時。
第九步
加入玉米，煮20分鐘左右。
步驟10
出鍋了
蘿蔔玉米燉骨成品圖
烹飪訣竅
幹炸後，棒骨的口感比直接放進去的好；？
多放壹點鹽炒骨頭，味道會更好。後期湯中不需要放鹽，也不要加太多醬油，以免影響色澤。？
煎的時候不要燒的太多，要勤翻，不要把骨頭煎黑。