驢打滾的原料決定了它不能放太久，放久了會產生很多味道。那麽，驢打滾可以保存多少天呢？
夏天常溫，最好1-2天吃完雪球。夏天氣溫高，容易造成滾雪球，用後對我們的身體不好。在寒冷的冬天，驢打滾的保質期較長，但口感容易變硬，最好在2-3天內吃完。
時間長了，表面的黃豆易散。如果需要長時間保存，我們可以把它放在冰箱裏，用保鮮膜封好，吃的時候放在微波爐裏稍微加熱壹下，再裹上壹層黃豆，這樣口感和味道可以更好的保證。
第二，滾雪球要不要加熱？
很多人可能對驢打滾這種北方特色小吃的吃法很好奇。吃驢打滾要不要加熱？
壹般來說，如果是剛做好的，建議不加熱直接吃。如果是隔夜的，最好加熱，涼了再吃。
等雪球變涼後，可以直接放微波爐裏咬壹口，也可以放烤箱裏稍微烤壹下。加熱後的滾雪球味道更濃更甜。