冬季至日習俗
中國南方的許多地方將慶祝冬季至日。南方壹些沿海地區延續著祭祖的傳統習俗。每家每戶都供奉祖先雕像、牌位等。到家裏的大廳，放置壹個祭壇，設置香爐，供品等。壹些地方在祭祖的同時，還會祭神、土地神，祭拜神靈，以求來年風調雨順、家庭興旺。廣東人在冬天的至日吃烤肉和姜飯。在這壹天，大多數廣東人都有在冬天的至日上“加菜”吃肉的習俗。在潮汕地區，民間流傳著“冬節丸，壹吃就過年”的諺語，俗稱“添年”。客家人認為，冬天的至日水的味道最醇厚，所以客家人在冬天的至日釀酒已成為壹種習俗。
中國北方的大多數地方都有在冬天的至日吃餃子的習俗。經過幾千年的發展，冬季至日形成了獨特的季節性飲食文化。吃餃子已經成為大多數中國北方人的冬季至日習俗。當然，也有例外，比如山東省滕州市在冬季至日那天喝羊肉湯的習俗，這意味著驅寒。