紅燒牛筋怎麽做？

很多人搖頭，知道牛筋好吃，但是很難做。牛筋營養非常豐富。富含膠原蛋白，能促進細胞新陳代謝，加速兒童生長。而且牛筋含有豐富的氨基酸和鈣，對孩子的生長發育很有幫助。牛筋有很多好處，再難煮也要給孩子煮。今天邊肖就教大家紅燒牛筋的家常菜做法，簡單易學，做出來的牛筋很滑很Q彈。馬寶，和邊肖壹起學習吧！

配料:牛筋1000g、白酒、幹辣椒、八角、白芷、桂皮、甘草、花椒、蔥、姜、蒜、醬油、白糖、十三香、鹽、植物油。

練習:

1.牛筋洗凈，姜蒜切片。

2.鍋中倒入適量清水，將水放入牛筋中，加入白酒，大火煮10分鐘，去除腥味和雜質，取出切成小塊。

3.鍋中倒入適量植物油，放入牛筋翻炒至微焦，放入姜蒜切片。

4.加入大料，翻炒出香味。

5.倒入適量的白酒、糖、生抽、老抽翻炒均勻，使其上色均勻。

6.倒入淹沒牛筋的清水，加入鹽和十三香，大火燒開。

7.將煮好的牛筋放入高壓鍋中，加入蔥結，壓？肌腱？只要按下按鈕。

牛筋還沒熟，牛肉的香味彌漫在房間裏。真的很爽！高壓鍋燉後，筋變得很軟很爛，滑很好吃，很Q彈，小孩子嚼的很爛。紅燒牛筋不僅好吃，而且營養豐富。豐富的氨基酸和鈣能促進兒童的生長發育。8有家庭嗎？對於12歲的孩子，馬寶可以多給他們做飯。？