饅頭機主要由面條入口、絞龍、成型輥或成型盤、傳動機構等組成。用和面機、和面機、刀切饅頭機做饅頭方便多了。饅頭機的誕生，就是把人從繁重的體力勞動中解放出來。目前，饅頭機廣泛應用於企業食堂、飯店、學校食堂以及大小饅頭生產單位。
與手工饅頭相比，尹瑩饅頭機生產的饅頭口感更好，白度更高，外觀美觀規整，生產效率遠超手工，每分鐘可生產30-65個饅頭。
如果是大型的饅頭生產單位，還可以設置饅頭生產線，從面粉到饅頭的自動化生產壹體化，減少人與產品的接觸，防止汙染。但是這條生產線成本比較高，中小型加工單位沒必要設置。這裏介紹壹款適合更多單位的雙滾筒包子機。
尹瑩MG65雙輥包子機產品介紹:
主要性能參數:
產能:65件/分鐘
饅頭規格:面團中面粉與水的比例推薦為1: 0.4-1: 0.45時，可生產5，6，7，8，10塊/500g幹面粉。
額定輸入功率:3.8kw
額定頻率:50Hz
額定電壓:380伏
配備電機:3kW(電機型號:Y100L2-4)
外形尺寸:1300*500*960(長*寬*高)(mm)