海葡萄是壹種營養價值非常豐富的食品，含有大量的抗氧化物質，如維生素E、維生素C、花青素等。攝入體內可以有效對抗自由基，美白肌膚，消除臉上的色素沈著。
海葡萄的特性
山葡萄是蓼科葡萄屬木本植物。它的種子非常堅硬，橢圓形，直徑1cm。山葡萄葉近圓形，花黃綠色。花朵成熟時呈紫色，花期為夏季的5-6月。
海葡萄的功效和作用
1，海葡萄含有大量的氨基酸和礦物質，能有效滋養腦神經，改善失眠多夢健忘現象。
2.而且海葡萄還含有大量的纖維素，可以加快廢物的排出，補充大量的天然多糖，預防心腦血管疾病。
3、海葡萄還能有效預防癌癥的發生，因為海葡萄中含有較多的天然多糖，能促進人體內免疫細胞的再生，防止人體組織細胞的癌變。
海葡萄禁忌
1，吃了海葡萄不要馬上喝水，否則會引起腹瀉，因為海葡萄有潤腸通便的作用，所以可能會腹瀉，嚴重時會嘔吐。
2、海葡萄吃之前壹定要浸泡清洗幹凈，海葡萄上更容易殘留農藥。吃多了可能會中毒。