榴蓮仁是可以食用的。榴蓮仁含有壹定的澱粉、蛋白質和維生素，能為人體提供壹定的營養，所以可以食用，對人體也非常有益。此外，其性質溫和，具有活血散寒、健脾益氣的作用。如果是體質虛寒的人，可以吃榴蓮仁驅散體內寒氣。
壹般的吃法是煲湯，配瘦肉、桂圓、枸杞，非常好吃，營養豐富。
2榴蓮仁可以生吃嗎？不建議生吃。
不建議生吃榴蓮籽，因為生吃榴蓮籽口感不好，可能會有澀味。而且榴蓮籽比較硬，沒有甜味，和生吃其他水果的籽差不多。另外，榴蓮籽比較大，直接生吃也會導致腸胃消化不良，容易導致腹脹或消化不良。建議把它們煮熟或者放在湯裏煮，這樣可以更好的發揮榴蓮籽的作用。
榴蓮肉軟碎了嗎？看情況。
榴蓮肉變軟了還是變壞了，要看具體情況。如果榴蓮太成熟，果肉會變得很軟。這種情況下是可以食用的，因為成熟的榴蓮吃起來非常軟糯。如果榴蓮吃起來酸敗，不建議食用。很可能已經變質了，所以很軟。這個時候建議不要吃。
4要看榴蓮肉變灰是否不好。
榴蓮肉變灰可能是因為榴蓮本身的品種。有些榴蓮的果肉中有壹些灰色的絨毛，但果肉是新鮮的。另壹種情況是榴蓮變質了，所以果肉會變成灰色。最好的方法是嘗試壹點。如果榴蓮的味道變了，就變質了，最好不要吃。如果口感正常，可能是因為榴蓮本身的品種。