蟬蛹
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如何看待蟬蛹可以吃？
先將蟬蛹放入鹽水中浸泡兩三個小時左右，因為蟬蛹的前肢窩和胃的褶皺處會有壹些微小的寄生蟲。將蟬蛹浸泡在鹽水中可以起到殺菌殺蟲的作用。
2
蟬蛹冷凍後能吃嗎？
蟬冷凍後也可以吃。
如果蟬蛹數量少，可以直接放在盛有水的容器中冷凍，可以長時間保存蟬蛹。如果蟬蛹數量較多，可以用塑料袋密封，然後放入冰箱的冷凍室冷凍。
三
凍蟬蛹怎麽做好吃？
蟬蛹冷凍後需要先解凍，然後洗幹凈，然後直接放入有冷水的鍋中，大火煮沸後轉中火，等到蟬蛹發脹，需要15分鐘。
將大蒜壓平，去掉蒜皮，將大蒜切成丁，將煮熟的蟬蛹放在盤子裏，然後加入適量的鹽和蒜末即可食用。
四
吃蟬蛹會過敏嗎？
蟬蛹也是過敏原。雖然是高蛋白，但屬於外源蛋白，會刺激人的免疫系統，可能會引發嚴重的過敏反應。因此，過敏體質的人，尤其是對蛋白質嚴重過敏的人，不宜食用蟬蛹，以免引起過敏情況。
五
吃蟬蛹要註意什麽？
蟬蛹不止壹種，其中有壹種叫“紅娘”的小蟬蛹，是不能食用的！另外兩種是可以食用的:黑蟬蛹和蟬蛹。紅娘和我們的小拇指壹樣小，甚至更小，還有壹定的毒素不能吃。