將大米洗幹凈，放入電飯煲中，加入壹些清水。壹般水和米的比例約為1: 1.2。等待電飯煲自動完成烹飪過程，然後它會自動切換到保溫模式。等10-15分鐘，不要馬上開電飯煲，讓米飯燉壹會兒，讓它更飽滿更軟。打開電飯煲，用勺子輕輕翻動米飯，使其表面的蒸汽散發出來，然後繼續燉5-10分鐘。最後，將米飯攪拌均勻，裝盤即可。？
燜米飯時，不要過度攪拌，以免把米飯攪爛，影響口感。燜飯的時間要合適。太短了會導致米飯硬，太長了會導致米飯爛。如果喜歡口感比較軟糯的米飯，可以在煮飯前浸泡30分鐘到1小時，讓米飯更吸濕。
燜飯的註意事項
1、淘米:淘米時，用流水多次淘洗，直到水變得清澈透明，再用清水浸泡30分鐘左右，可使米更軟糯。
2、火候控制:燜飯需要中火煮，等到水開後再轉小火，避免米飯粘鍋、煮幹或煮糊。
3、水量:燜飯需要補充足夠的水，通常米飯底部的水位要高於米飯表面1-2 cm，這樣才能保證米飯煮熟後軟糯。
4.時間控制:燜飯要註意時間的控制。壹般燉的時間是15-20分鐘。水充分吸幹後，關火燜3-5分鐘，然後開蓋攪拌，讓米飯更均勻。
5、存放時間:燜飯出鍋後，需要放置5-10分鐘，可以讓米飯更軟。