山藥500克，枸杞20克，糖150克，桂花醬10克。
工作方法
(1)山藥去皮，切成條狀用水浸泡，枸杞用水浸泡至軟；(2)鍋中放入過不了山藥的油，中火炸山藥至微黃，撈出瀝幹；(3)把鍋裏的油倒出來，洗幹凈鍋，加適量的水把糖煮開；(4)熬成漿時，加入山藥、枸杞，攪拌均勻；(5)加入桂花醬，攪拌均勻。
蜂蜜山藥材料
山藥400克，冰糖20克，蜂蜜50克，枸杞3克，水50克。
工作方法
(1)枸杞用溫水浸泡備用。
(2)山藥洗凈去皮，切成兩寸長、三分厚的條狀，放入沸水中焯約1分鐘。
？取出圖案整齊的擺盤，將泡好的枸杞均勻撒在碼好的山藥上。
(3)炒鍋加水，放入冰糖，小火讓其完全融化，然後倒入蜂蜜，煮至冒泡。
？可以從鍋裏拿出來，把蜂蜜汁均勻的倒在山藥上。
技巧
(1)這種甜山藥可以熱吃，也可以冷吃。夏天的時候，我更喜歡把它放在冰箱裏冷卻後再吃。它又脆又涼又甜...秋天的熱食也很吸引人。
(2)蜂蜜具有滋補、解毒、止痛、殺菌、潤腸、止瀉的作用。想要保持苗條和減肥的女士們不要被這道菜裏的甜味嚇倒，因為蜂蜜是壹種天然糖，沒有精制糖那麽高的熱量，也不會增加脂肪的堆積。有通便美容的作用，可以放心大膽的吃。
(3)切記:把蜜蜂倒進鍋裏冒泡，時間不能長，否則會變成拉絲。