番茄豆腐魚湯
簡介
黑鯡魚是壹種富含蛋白質、低脂肪的食物。還含有豐富的核酸，可以延緩衰老。其營養易被人體吸收，可用於食療。
材料
鯡魚300g，西紅柿1，豆腐1，油適量，蔥適量，姜適量，料酒適量，鹽適量，雞精適量。
工作方法
1，青魚洗凈切塊，豆腐切成小方塊，西紅柿用料理機打成汁。
2.用熱油炒香蔥和姜，再炒壹會魚塊。
3.放料酒，番茄汁，2碗水，豆腐，煮10分鐘。
4.用鹽和雞精調味。
練習2
配料和材料
香菜10克食物豆腐300克食物。
番茄1克食用魚頭500克
鹽，姜，3片，食物。
番茄豆腐魚頭湯的制作方法
1.食物準備
2.將魚頭煎至棕色。
3.加入魚頭、姜和2000毫升水。
4.豆腐切丁，西紅柿切丁，香菜切丁備用。
5.大火燒開5分鐘，小火煮10分鐘。
6.加入豆腐番茄，滾5分鐘。
7.加入香菜，加鹽就可以出鍋了。
8.封裝