(1)有斂肺、平喘、化痰的作用。適用於咳嗽、哮喘、氣機不利、痰多者，無論寒熱皆宜。
(2)具有收斂、停帶、除濕功能。可治療白帶過多。可用於下元虛弱、白帶細軟、濕熱下註、黃濁帶下的患者。
(3)具有祛痰和平喘作用。能祛痰平喘，可治痰多的哮喘、咳嗽。
(4)具有收斂除濕功能。可用於治療白帶、尿濁、尿頻和遺尿。
2.如何吃:
(1)來藥裏的成分。銀杏首先要把種皮從骨頭上去掉，去掉種皮的銀杏果可以作為燒雞、烤鴨或烤肉、碗、蹄等菜肴的配料。加入銀杏果肉可以消除肉的油膩感，增加人的食欲，起到調節食欲的作用。在菜肴中用作調料的銀杏要放在後面，因為銀杏的澱粉容易糊化。在食材基本熟透後加入銀杏果，既能保持銀杏果的清香可口，又能避免中毒。
(2)蛋糕中的重要成分。銀杏果仁用作糕點配料，可以增加糕點的糯香口感，改善糕點的口感和味道，增加糕點的食用價值。
(3)飲酒。去胚後，將銀杏果磨碎，用開水沖泡，加糖直接飲用或配豆漿飲用，也可根據自己的喜好加入牛奶或梨等燉制甜點。據說這種吃法，只要每天堅持服用3-7粒，就有極其明顯的滋補強身效果。
3.註意事項:
(1)烹調或食用前，將銀杏的殼、膜、心去掉，以免中毒。
(2)熟食，每人每次服用20-30粒；如去殼、去紅軟膜、去胚做菜，即使吃多了也不會中毒。