拉肚子的人不能吃白蘑菇。其他人適當吃壹些，對身體非常好，不會有任何副作用。
吃白蘑菇要註意，燉白蘑菇湯不要加雞精或味精，因為雞精和味精增加了菜肴的風味。白蘑菇本身含有纖維成分，不需要添加這種調料。白蘑菇炒肉不加鹽，只在準備炒菜的時候加鹽。如果過早加鹽，白蘑菇中的營養成分會在過高的溫度下被鹽成分破壞，會引起過敏的人。
白蘑菇不能和任何東西壹起吃。
白蘑菇不能和野雞壹起吃。雖然野雞和普通的雞肉壹樣非常好吃，營養價值也非常高，但是如果和白蘑菇壹起吃，很容易引起痔瘡。
白蘑菇不能和酒壹起吃，會引起中毒。每個人的體質都不壹樣，所以中毒的情況也會不壹樣，需要小心。
上面給大家介紹的是白蘑菇的營養價值。看了上面的介紹，妳應該有壹定的了解了。白蘑菇含有多種營養成分，可以達到非常好的療效，但是體質虛弱、腹瀉的人最好不要吃，這樣會使問題更加嚴重。