1.清熱化痰潤肺，可以幫助吸煙者和飲酒者排出毒素。能滋陰潤肺，止咳化痰，對咽喉也有很好的保護作用。調查結果顯示，加熱後的梨汁中含有較多的抗癌物質，多酚梨和加熱後的梨汁，都具有加速體內致癌物質排出的作用。
2.雪梨銀耳湯可以止咳潤肺。支氣管炎、支氣管炎擴大、肺結核患者夏季易咳嗽，可服用銀耳雪梨湯治療。取銀耳6克，雪梨1，冰糖15克，將銀耳浸泡至湯汁粘稠，然後將雪梨去皮去核，切片，放入湯中煮熟，再加入冰糖。這個方子對大便幹燥的人也有很好的效果。
3.銀耳有清肺潤肺的功效。加蓮子能滋腎水，成銀耳蓮子湯；經常飲用對腎陰肺陰虛引起的咳嗽、幹咳、肺結核有很好的療效。因為銀耳含有維生素D，可以幫助人體防止鈣的流失，從而促進兒童的生長發育；因為銀耳富含硒等微量元素，對抗腫瘤也有積極作用。
4.雪梨的中藥功效主要有治療風熱、潤肺、化痰、降火、解毒。另壹方面，現代醫學也證明，雪梨確實有止咳化痰、清熱解毒的功效。而且雪梨對急性氣管炎、呼吸道感染引起的咽喉幹癢、痰稠、便秘也有很好的療效。