1.準備豬骨，清洗幹凈。
2.鍋中加入冷水，然後將豬骨放入水中焯壹下，去除雜質。
3.準備壹個砂鍋，放入豬骨，再放入當歸、枸杞、黨參等食材。
4.然後加入鹽、醋、耗油、味精、香精等調味品攪拌。
5.最後燉1-2小時。
6.然後把湯盛出來放鍋裏做火鍋做底料。
7.準備蝦、蝦、蝦、虎、魷魚等海鮮。清洗幹凈後，就可以把海鮮放在湯鍋裏煮了。煮好後，就可以吃了。
但是，為了讓清湯海鮮鍋更美味，需要註意以下註意事項:
1，豬骨湯要提前煮。
2.吃火鍋的時候，最好和蔬菜壹起吃，不然會覺得單調，也起不到很好的營養搭配作用。
3、吃火鍋的順序，應該先吃海鮮，再吃點蔬菜，然後可以吃壹點肉。
4.吃海鮮火鍋時，調料要少放或不用，否則會掩蓋海鮮的原味。
5.吃海鮮火鍋時，海鮮要煮熟了再吃，因為海鮮含有很多寄生蟲。如果不註意，會引起腹瀉，嚴重時還會引起食物中毒。
6.吃海鮮火鍋的時候，要把肉煮熟了再吃，否則裏面會含有大量的細菌和微生物。
7、吃火鍋，避免上火，可以加點豆腐，既能補充營養，又能緩解吃火鍋帶來的煩躁，是壹舉兩得的事情。
8.對於不想吃麻辣火鍋的人，不如吃海鮮火鍋。