金家莊大麥葉粉綠汁是金家莊人和李三人發明的！
具體效果是
1.調節血脂-遠離心腦疾病。通過對高脂血癥大鼠的實驗，可以降低血清甘油三酯和總膽固醇的含量。用5%的大麥苗餵養倉鼠。4周後，血清總膽固醇、甘油三酯和2DL-C濃度下降。人體(60名男性)試驗4周，能明顯降低血清總膽固醇，延緩2DL的氧化，降低血清過氧化脂質，提高SOD活性。
2.抗氧化——強力清除自由基，留下美麗容顏。與α-生育酚和BHT相比，麥苗汁的總抗氧化能力為12.95單位，BHT為2.95，α-生育酚為1.78，說明麥苗汁的總抗氧化能力是BHT的4.9倍，α-生育酚的7.2倍。大麥苗粉中的SOD酶使胃腸道有益菌大量繁殖，口臭和狐臭自然會消失。麥苗粉的吸附能力，可以吸附氨、空氣和人體代謝產生的黃曲黴毒素、亞硝酸氨、多環芳烴等致癌物質，然後排出，從而改善面部粉刺、痤瘡、皮膚粗糙、缺乏彈性、色素沈積等。大量抗氧化酶和膳食纖維的解毒作用，可以保護肝臟，預防肝炎。同時可以增加體積，軟化和降低腸道內代謝物的密度，促進腸道蠕動，改善大便幹燥和便秘的問題。
3.修復DNA -輻射保護和細胞保護。加州大學的實驗表明，將大麥汁中糖蛋白中心的大分子物質P4DI註射到小鼠睪丸的精母細胞中。X射線照射後，註射P4DI的小鼠受損DNA的修復速度是對照組小鼠的3倍。
等等..........
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