2.降血糖:現代科學家從苦瓜中提取了壹些可以口服的胰島素藥物，進入體內後可以很好的降低血糖含量。
3.美容養顏:苦瓜泡水可以促進傷口愈合和皮膚再生，同時還可以增加皮膚皮質的活力，對壹些斑點和痤瘡有很好的治療作用。
4、利肝利尿:苦瓜泡水後能有效保護肝臟和脾胃，同時能有效降低三高，對身體有非常好的好處。另外，補腎利尿的效果也很好。
5、清熱解毒:苦瓜含有豐富的維生素C含量，所以進入體內後可以很煩，消除疲勞，而且清熱解毒的效果也很好，讓精神越來越好。
6、瘦身:苦瓜泡水是壹種非常簡單有效的減肥方法。苦瓜可以直接用開水沖泡，但不要加糖。如果味道苦，可以加點甜葉菊葉。
7.防癌:苦瓜中含有的蛋白質和維生素C能提高人體免疫力。此外，苦瓜水中含有壹定的蛋白質成分，能增強吞噬功能，對淋巴肉瘤和白血病有很好的療效。
8.低血糖患者:苦瓜有降血糖、清火的作用，適合飲食油膩、血糖高的人，但如果低血壓或血糖低的人不能吃苦瓜，正常人吃苦瓜就會過量。脾胃虛寒:苦瓜為寒性之品。大便稀溏、小便長、厭食、怕冷、面色蒼白、舌淡、脈沈的人，多為陽虛或脾胃虛弱。常吃苦瓜會導致胃部不適、腹脹腹痛等癥狀，甚至嘔吐腹瀉。