草莓西紅柿又叫草莓柿子、鐵西紅柿、青西紅柿、鐵柿子、鷹爪柿子、青柿子等。它們是茄科的壹年生植物，不是特定的品種，而是東北的傳統品種類型。草莓和番茄都有粘稠的腺毛，會散發出強烈的氣味，莖容易倒伏，葉片呈卵圓形或長圓形，果實呈扁圓形或近球形，果皮橙紅色或紅綠相間，非常光滑。
草莓番茄屬於壹種喜溫蔬菜，根系生長的最適土壤溫度為20-22度，喜歡陽光充足的環境，對土壤要求不高，在土層深厚、排水良好、有機質豐富的肥沃壤土中生長良好。草莓和番茄分布不廣，主要分布在東北，單果重80-150g，味道特殊，果形小，產量低，故稱貴族水果。
鹽堿地柿子與普通番茄的區別
1，鐵柿又叫堿柿，鐵番茄之類的，比普通番茄小壹倍，價格卻高很多。另外，這種柿子只能在堿性土壤中種植，比較稀缺珍貴。其中的維生素和糖分含量遠高於普通柿子，而且含有更多人體所需的物質，這使得堿性土壤中的柿子獨壹無二。
2、口感更好，營養更豐富。鐵柿子吃起來很硬。就算是成熟的鐵柿子，皮也比壹般的西紅柿硬，吃起來有點脆脆的。雖然外表是藍色的，但吃起來壹點也不酸，比壹般的西紅柿更甜，而且含有大量的汁液，非常適合當水果吃。
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