進屋特別難。孩子壹進屋總跟我說，屋裏太冷了，不如外面暖和，尤其是晚上睡覺的時候。所以這個時候來壹個砂鍋暖胃暖身。
大骨頭的砂鍋或者前排煮好的骨頭湯裏面放著喜歡的蔬菜，豆腐，粉條，香菇之類的，湯汁濃稠，粉條順滑，單吃小鍋的燒餅不成問題。吃完了才舒服。
唐農侯偉暖味暖神粉絲排骨砂鍋
材料:前排1250g，花椒若幹，八角1，蔥1，姜1，香葉3片，鹽適量，平菇200g，金針菇1，綠豆粉絲65438，油菜65438。
粉絲排骨砂鍋的制作方法
1.將前排的棋子剁入冷水中去血沫，再將洗好的血沫撈出。鍋內放入65438+排骨以下0-3cm的熱水，放入花椒、八角蔥、姜葉。
2.將鍋轉小火，保持微開，直到筷子能插進肉裏，加入少許鹽，讓湯底有味道，繼續燉20分鐘左右，關火。
3.粉條提前用溫水泡發，金針菇切根洗凈，平菇洗凈打碎，油菜洗凈瀝幹。
4.砂鍋加入骨湯，鍋燒開後放入排骨及以上粉條和香菇青菜，鍋燒開後再煮壹會兒，嘗壹下鹽，加適量鹽調味，然後關火。
排骨的營養價值
排骨提供人體生理活動所必需的優質蛋白質和脂肪，尤其是豐富的鈣，可以維持骨骼健康。...[更多]
湯網小貼士
排骨和山楂可以壹起吃:有祛斑去淤的作用。
海帶和排骨可以壹起吃:海帶燉排骨對於患有全身或四肢局部瘙癢的患者，可以起到緩解疼痛的作用。