2021吃年夜飯的三個誤區簡介2021吃年夜飯的三個誤區

1，大年三十吃年夜飯誤區壹:只吃菜不吃菜。目前壹個不成文的規定是，宴席上只吃菜不吃，直到酒菜吃飽了才會想起要不要上主食。而空腹大量食用富含蛋白質但缺乏碳水化合物的食物，不僅不利於消化，還會浪費蛋白質，產生廢物。從營養和健康的角度來說，如果妳不喝酒，不妨在飯前吃壹小碗米飯或壹小碗粥。這樣既能減少蛋白質中的浪費，又能緩解油膩食物傷胃的問題。

2、吃年夜飯誤區二:海鮮不要太多，有些食客特別喜歡海鮮制品，總覺得只有吃這些才會讓酒席夠高級。事實上，水產品雖然營養豐富，味道鮮美，但也是汙染的“重災區”。如果壹桌菜海鮮和魚的比例太高，總攝入量必然大，汙染物超標的風險更大。這不僅會增加身體的排毒負擔，嚴重時甚至可能導致中毒。建議每餐水產品控制在1 ~ 3菜，適當控制食用量，每餐最好不超過200克。

3、吃年夜飯誤區三:飯前喝甜飲料不知從什麽時候開始，各種甜飲料成了客人落座後必不可少的選擇。特別是孩子，不能喝酒，所以父母會縱容他們喝可樂雪碧等飲料。但碳酸飲料不僅營養價值極低，還會阻礙胃腸道對食物的消化吸收。相比之下，純果汁、蔬菜汁、鮮豆漿都是不錯的選擇，而純酸奶對飲用者的保護更好。