淺盤孵化就是找壹個開口比較大的長方形托盤器皿，倒入孵化蝦的水，把蝦的卵均勻的撒在水面上。24-36小時後，蝦的幼體將孵化。在采集時，我們可以利用收獲蝦的特性。收獲的蝦會遊到有光的地方。我們會用手電筒照在船只的壹角，收獲的蝦會遊到手電筒照的地方。我們會用滴管把收獲的蝦吸出來，完成收集。
深水增氧孵化法壹般用2L塑料飲料瓶，瓶蓋換成制氧管接頭。然後把瓶底切掉，把蓋子接到氧氣管上，把瓶子倒過來，往瓶子裏倒近2升孵化水。這個孵化用水不是普通的自來水，而是我們用自來水和原鹽或者海鹽，比例是1升水比10-15克鹽。記得現在用自來水。
豐年蝦的生態習性
收獲蝦分布在全球。在自然條件下，鹽度低於45 ‰的水中鮮有收獲蝦。蝦可以生活在鹽度為千分之三百的水中。由於在高鹽度下捕食者和競爭對手很少，其種群可以保持較高的密度。
鹽度超過100%時會產生直徑約200-280微米的休眠卵，稱為耐久卵。耐用的雞蛋呈灰褐色，有壹層硬殼。當漂浮在水面或懸浮在水中時，它能在水下淤泥中的缺氧、寒冷、幹燥等惡劣環境中生存。在幹燥無氧狀態下，可保存數年，待海水浸泡，刺激殼內胚胎代謝後，才孵化。