中國葡萄酒發展現狀

從近期市場來看，葡萄酒“大眾化”趨勢明顯，而低端酒銷量確實大幅增長，市場需求可以挖掘。前瞻產業研究院認為，進口酒商考慮低端酒是把握市場趨勢的明智之舉。國內高端葡萄酒主要從法國進口。2012年從法國進口的葡萄酒總量達到137767千升。從各大口岸進口情況來看，通過深圳口岸從歐盟進口的葡萄酒占同期口岸進口葡萄酒總量的80%，而從法國進口的葡萄酒占歐盟進口葡萄酒總量的79%。廣東口岸從法國進口的葡萄酒占同期廣東口岸進口葡萄酒總量的56%；上海海關從法國進口的葡萄酒占同期關區葡萄酒進口總量的54%。

《2013-2017進口葡萄酒流通與投資市場深度調研及運營模式分析報告》顯示，法國葡萄酒價格較高，2012年法國釀酒葡萄產量因氣象災害暴跌，為近十年來最低。2013年，法國波爾多春季氣候不利，夏季遭遇冰雹和風暴襲擊。今年，葡萄產量繼續下降。

葡萄酒是壹種用葡萄釀造的果酒。古波斯是古代文明的發源地之壹。大多數歷史學家認為，波斯可能是世界上最早釀造葡萄酒的國家。隨著古代的戰爭和商業活動，釀酒的方法遍布以色列、敘利亞和小亞細亞的阿拉伯國家。因為阿拉伯國家信奉伊斯蘭教，伊斯蘭教提倡禁酒，所以阿拉伯國家的釀酒業正在衰落，幾乎被禁止。後來，釀酒的方法從波斯和埃及傳到希臘、羅馬和高盧(即法國)。然後，葡萄酒的釀造技術和消費習慣從希臘、意大利、法國傳到歐洲各國。