茭白是豆類的總稱。古語有雲，“茭白最強。古代叫“子”，中文叫“豆”，現在叫“子”。敗者是許多豆的總稱。”不過大豆叫糯米，豆苗叫霍，小豆叫畢。“所以糯米指的是谷物中的大豆。
谷物“粟、黍、麥、稻、米”是指:
1.小米:小米帶殼，即黃米。它的種子煮熟後有粘性，可以用來釀酒和做蛋糕。因為不利於消化，“小米”現在基本不作為主食了。
2.小米:又名小米，耐旱，品種繁多。俗稱“小米五顏六色”，包括白、紅、黃、黑、橙、紫小米和粘小米。
3、小麥，禾本科的壹種，谷物的壹種，分為小麥、大麥等類型。
4、糯米:豆類的總稱，古語雲:“糯米最強。古代叫“子”，中文叫“豆”，現在叫“子”。失敗者是很多豆的統稱。不過黃豆叫糯米，豆苗叫霍，小豆叫糯米。”豆制品也是中國人最喜歡的食物之壹。
5.水稻是禾本科的壹種直禾谷類作物，主要類型是在土壤中栽培的“稻”(總指光稻)。
漢字的演變；
伯用篆書寫“伯”，意為“如豆之長”，後被寫成“伯”，成為形象詞。古人雲:“收割者最強，古稱‘糯米’，中文稱‘豆’，此字謂之‘糯米’；豆是許多豆類的總稱，但大豆叫豆，豆秧叫霍，小豆叫豆。”？
“蘆葦”是指它像豆子壹樣生長。寫了“豐”之後就成了形聲字，以“伏(草)”為註音方，以“舒”為註音方。