1.首先，用冷水混合米粉。
2.冷水+鹽煮沸
3.將開水倒入米粉糊中，攪拌均勻至糊狀。如果它不像漿糊壹樣糊狀，請在水中加熱，直到它變稠。
4.將揉好的糯米粉漿分兩次加入糯米粉+白粉混合物中。(這是先加壹半，攪拌均勻的方法。)
5.如果全部混合均勻會更濃。
6.燒開壹鍋水煮米苔，將濃稠的粉漿裝入擠花袋。
7.按照妳想要的厚度剪開擠花袋，然後擠兩次開水，煮到浮起來。
8.用冷開水沖洗降溫。請不要用冰水或冰塊，容易變硬。
9.像含羞草的方法，先把紅薯粉和冷水混合。
10.倒入燒開的熱水，攪拌均勻。
11.因為紅薯粉會比較稠，所以會用比米苔更多的水來調。
12.紅薯粉+白粉+水(可最後加水調節稠度)。分兩次加入粉，放入粉漿中，攪拌均勻，然後放入擠花袋中，擠入開水中。因為紅薯粉比較粘，所以粉漿要多次擠入開水中。如果浮起來變透明，就可以撈起來，用“冰水”冰鎮。冰鎮後，要把水倒掉。
13.成品米苔和粉絲。米苔不適合捂熱或者凍太久，所以如果要煮鹹米苔，請放在最後，如果是加冰的甜湯，就放在最後。米苔和粉條盡量當天吃比較好。
14.可以自由搭配。